De smaak van bloemenhoning is afhankelijk van de bloemen die bloeien en de weersomstandigheden waaronder de honing door de bijen wordt verzameld. Daardoor wisselt de smaak.
Net als de andere soorten is deze honing rijk aan vitaminen en mineralen. Ook lekker op brood, en door de koffie, thee en yoghurt.

Acaciahoning is een geurige en zachte honing, die vrijwel niet  kristalliseert.  Lekker te  gebruiken in de koffie, thee, kwark en yoghurt. Ook is deze honing prima te gebruiken bij het bakken van cake of koekjes. Een goed alternatief voor suiker.

Deze Lindehoning heeft een geheel eigen smaak is fris en mintachtig, De honing heeft een vrij sterke, houtachtige geur.
Lindehoning is een seizoenshoning waarbij bijen hun nectar uit lindebloesems van de lindeboom halen. De honing wordt dus alleen in het begin van de zomer gemaakt. Bij aankoop is de lindehoning vloeibaar van vorm. Het duurt lang voordat de honing is versuikerd. Maar zodra dit gebeurt wordt de honing extra zoet. Lindehoning is geelgroen tot donkergeel van kleur.

Koolzaadhoning is een mooie lichte crèmehoning. Het wordt gewonnen uit de gele koolzaadbloemen die ingezaaid worden om vanuit het zaad olie te winnen. Koolzaadhoning kristalliseert snel en is vrij hard. Als de koolzaadhoning wordt geroerd dan ontstaat er een crème die smeerbaar blijft, smeer hem gerust op uw brood! 

Spring Balsemienhoning is afkomstig uit de Biesbosch. Eén van de meest bijzondere natuurgebieden van Nederland. De springbalsemienen leveren bij goed weer een heerlijke nectar waar de bijen heel graag op vliegen.
Samen met de heidedracht is het één van de laatste honingdrachten van het seizoen. Lekker op brood, in warme melk, thee en koffie.